Brodo M17

Il brodo M17 di Babio supporta la crescita degli streptococchi lattici per la produzione di yogurt e formaggio. Ideale per la fermentazione dei latticini, le colture starter e gli studi di microbiologia in laboratorio.

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Descrizione del prodotto

Quello di BabioBrodo M17 per colture di streptococchi latticiè un premiomezzo di fermentazione del latteprogettato per l'isolamento e l'enumerazione precisi diColtura di batteri latticinello yogurt, negli antipasti di formaggio e in altri prodotti lattiero-caseari fermentati. Arricchito con peptone di soia, idrolizzato di caseina, lattosio e minerali essenziali, supporta una crescita robusta e un pH stabile per un ottimaleproduzione dello yogurtEproduzione del formaggio. Scelto dai laboratori emicrobiologia lattiero-caseariaesperti, questo brodo garantisce prestazioni accurate della coltura iniziale. Prodotto daBabio, uno dei principali produttori cinesi, scopri di più suBabio Corp.

Tag caldi: Brodo M17, coltura di streptococchi lattici, terreno di fermentazione lattiero-casearia, produzione di yogurt, produzione del formaggio, coltura di batteri dell'acido lattico, colture starter, microbiologia lattiero-casearia

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