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Sono state rivelate la composizione e l'applicazione del terreno di coltura di MacConkey

2024-08-08


MacConkey Broth è un terreno di coltura ampiamente utilizzato in microbiologia, progettato principalmente per l'isolamento selettivo e differenziale di bacilli enterici gram-negativi. Questo terreno è particolarmente efficace nell'identificazione dei batteri fermentanti il ​​lattosio, come l'Escherichia coli.

Composizione e funzione

MacConkey Broth contiene diversi componenti chiave:

Peptone: fornisce nutrienti essenziali e aminoacidi per la crescita batterica.

Lattosio: Serve come fonte di carboidrati fermentabili.

Biele di bue: inibisce la crescita di organismi gram-positivi.

Viola di bromocresolo: agisce come indicatore di pH, cambiando colore in presenza di acido prodotto dalla fermentazione del lattosio1.


Applicazioni

Il brodo MacConkey viene utilizzato in varie applicazioni microbiologiche, tra cui:

Analisi dell'acqua: per rilevare i coliformi nei campioni di acqua.

Test sugli alimenti: garantire la sicurezza alimentare identificando potenziali contaminazioni.

Diagnostica clinica: per isolare e identificare batteri patogeni nei campioni clinici2.

Confronto con altri media

MacConkey Agar: una variante del terreno solido utilizzata per scopi simili ma che consente l'osservazione della morfologia delle colonie.

Tryptic Soy Broth: terreno per uso generale che supporta la crescita di un'ampia gamma di microrganismi ma è privo delle proprietà selettive di MacConkey Broth3.


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